집에서도 맛있게 새우 소금구이를 하는 방법을 알려드릴게요1. 재료 준비새우: 신선한 큰 새우를 사용하는 것이 좋습니다. 대하나 칵테일 새우도 가능하지만, 껍질이 있는 새우를 사용해야 더 맛있습니다.소금: 천일염이나 굵은소금을 준비하세요. 소금의 종류에 따라 맛이 달라질 수 있습니다.부재료(선택): 레몬, 허브(로즈마리, 타임), 후추 등을 준비할 수 있습니다.여기서 좋은 새우를 고르는 법을 알려드릴게요 껍질: 신선한 새우의 껍질은 반짝이고 투명하며 탄력성이 있습니다. 껍질이 흐릿하거나 건조해 보인다면 신선도가 떨어질 수 있습니다.냄새: 새우에서 나는 냄새는 약간의 바다 향이 느껴지는 것이 좋습니다. 비릿하거나 냄새가 강하게 난다면 신선하지 않은 새우일 가능성이 큽니다.머리와 꼬리: 머리와 꼬리가 단단히..