계란 껍질 잘 벗겨지게 계란 삶는 법

계란을 삶을 때 껍질을 쉽게 벗기려면 몇 가지 팁을 따르면 좋습니다:

1. 신선한 계란은 피하세요: 신선한 계란은 껍질이 잘 안 벗겨질 수 있습니다. 냉장고에서 며칠 정도 지난 계란이 더 잘 벗겨집니다.
2. 물에 소금이나 식초 추가: 삶는 물에 소금 한 스푼이나 식초를 조금 넣으면 계란 껍질이 잘 벗겨지는데 도움이 됩니다.
3. 찬물에서 시작: 계란을 찬물에 넣고 물과 함께 끓이기 시작하세요. 계란을 끓는 물에 넣으면 온도 차이로 인해 깨질 수 있습니다.
4. 삶는 시간 조절:
   • 반숙: 6~7분
   • 완숙: 9~12분
5. 삶은 후 즉시 찬물에 담그기: 계란이 다 삶아지면 바로 차가운 물이나 얼음물에 넣어주세요. 이렇게 하면 껍질이 쉽게 벗겨집니다. 10분 정도 담가두면 좋습니다.
6. 계란을 가볍게 두드려 균열 내기: 껍질을 벗기기 전에 계란을 살짝 두드려서 균열을 만든 후 찬물에 다시 넣어 두면 물이 틈으로 들어가 껍질이 더 잘 벗겨집니다.

이 방법들을 시도하면 계란 껍질이 더 쉽게 벗겨질 것입니다!